бекон, шинка свиняча, індичка сувід, салямі феліно

горгонзола, азіаго, пармезан, моцарела

Мідії, кальмари, креветки, стружка тунця

Класична неаполітанська піца з моцарелою, томатним соусом, базиліком і страчателою

салямі Феліно та Пеканте

30 см

Неополітанський соус, моцарела, соус вітело-тонато, ростбіф, орегано та каперси

Пате на основі курячої печінки, вершкового масла, карамелізованих овочів. Подаємо з смородиновим конфітюром та чіабатою

Запечений солодкий перець з додаванням соусу Вітело Тонато, каперсів та базиліку

Подаємо з оливковою олію та крутонами

Сезонні томати, свіжий огірок, оливкова олія та соус песто

Яловича вирізка, каперси, корнішони, синя цибуля, діжонська гірчиця, соус "чотири сири"

ростбіф з телятини під соусом tonnato

мікс сирних та мʼясних спеціаліпетів

авокадо, корнюшоны, страчетела, чіпс з пармезану

Тонко нарізаний молосольний лосось подаємо з цитрусовим соусом, каперсами, грейпфрутом та цитрусовим мусом

Запечений баклажан з неаполітанським соусом, моцарелою та пармезаном

Подається з маслом з в'ялених томатів

Моцарелла обсмажена в паніровці. Подаємо з конфітюром клюква-дюшес та пармезаном

Хвости креветок обсмажуємо на грилі подаємо з соусом 4 сири

Салат ромен, молода картопля, перепелине яйце, томати чері, сир пармезан та соус на основі анчоусів

Рукола, яловичий тартар, баклажан, томати чері, синя цибуля, сир пекоріно та соусом "Гриль"

тосканский овочевий салат

Шпинат, авокадо, огірок, грильовані кабачок та броколі, цитрусова заправка

Креветки, мідії, кальмари, мікс салатів, вершковий соус та стружка тунця

Мікс салатів, каперси, цитрусова заправка

Ростбіф з яловичини, мікс салатів, чері конфі, грильовані кабачок та солодкий перець, соус "Vitello tonato"

Паста  з твердих сортів пшениці, соус наполі, вершки, сир Грана Падана, креветки, мясо мідій, кальмар, біле сухе вино, свіжомолотий чорний перець, базилік

Паста з  твердих сортів пшениці, смажена цибуля, стебло селери, морква, баклажан, часник, соус наполі, овочевий бульон, вершкове масло. Подаємо з сиром страчателла, зеленою олією, базиліком, свіжемолотим чорним перцем

Рис Арборіо, карамелізована цибуля, вершкове масло,  сир Грана Падана, подаємо з томленою яловочою щокою

Рис арборіо, карамелізована цибуля, вершкове масло, сир Грана Падана, подаємо з обсмаженим філе дорадо та цедрою лимона

Подається з молодою картоплею, цитрусовим мусом, лимоном та чіабатою

Подається зі смаженим роменом, вершково-трюфельним соусом та чіабатою

Подається з молодою картоплею, соусом наполі та чіабатою

Нарізаний стейк Нью-Йорк у вершково-трюфельному соусі з руколою та чері конфі

Філе дорадо обсмажене на грилі подаємо з картопляним пюре з додаванням трюфельної пасти

З додаванням вершкового масла та молока

Картопляне пюре з додаванням трюфельної пасти

Рис арборіо, карамелізована цибуля, біле сухе вино, курячий бульон, оливкова олія, вершкове масло, грана